咖啡的作用及功效

  咖啡的作用: 咖啡吸引人的魅力到底是什么?那恰如其分的酸苦味, 芬芳的香 醇,加以咖啡因的神奇功效...酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激, 同样的,咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里,由于有刺激中枢神 经或筋肉的作用,可使筋肉疲劳恢复,工作效率提升,具有清醒的效 果,能使头脑反应活泼灵敏。另外,由于刺激交感神经,可以抑住副交 感神经的兴奋而引起的气喘。 咖啡还有帮助消化的作用,特别是食用过肉类时、胃液分泌多, 促进消化,防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪,吃完热能高的食 物后,许多人必定都希望喝杯咖啡. 但是,有研究表明,咖啡的消化功 效会引起虚假的饥饿感,可能会导致食量的增加! 1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命 B,烘焙后 的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对 便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 饭后喝一杯咖啡还有助于消化。 3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快 速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、 促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊 收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研 究人员发现, 每天喝两到三杯咖啡的男性, 得胆结石的机率低于 40%。 6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成 为目前较突出的一种污染。 印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到 这一结论,并表示可以应用到人类。 7、 咖啡的保健医疗功能。 咖啡具有抗氧化及护心、 强筋骨、 利腰膝、 开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8、咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收 300 毫克(约 3 杯煮泡咖啡) 的咖啡因, 对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 如同酒精和香烟的陶醉感和刺激感一样, 咖啡因具有兴奋剂作用。 咖啡因可刺激中枢神经和肌肉,因而具有缓解肌肉疲劳、控制睡眠、 激发头脑的功能。 一方面提高心脏机能,扩张血管,促进血流循环,镇静止头痛, 使人感到清爽。 另一方面,可刺激交感神经,使副交感神经兴奋引起的阵发性呼 吸困难得到控制。 咖啡还有助消化作用,特别在吃多了肉类的时候,使胃液分泌旺 盛,促进消化,减轻胃的负担。因为咖啡因有分解脂肪的功效,所以 吃过高热量的食物后,必须要喝些咖啡。 咖啡对大蒜还有消除臭味的效果。吃了带蒜味的菜后喝些咖啡 是必不可少的。咖啡还有除臭效果。在使用滴落式咖啡壶时,可将咖 啡渣晒干后放人容器,放在冰箱的边角处除臭用。同样也可放入鞋柜 里,作为除臭剂用。若垫在烟罐底下,还可去除香烟的异臭味。 另外,咖啡还可用做烧菜的调料。例如在煮排骨时,在汤里放些 速溶咖啡,在烧肉时将肉上蘸些咖啡,烧出来的肉味尤为喷香。 咖啡里的咖啡因是否会对人体有害呢?可能有很多人心存疑虑。 但是在 2-3 杯咖啡中的咖啡因量是绝对没有问题的。何况适量的咖 啡因还有疗效作用。 咖啡的功效: 1、助力消化 咖啡里有咖啡因这大家都知道。咖啡因可以刺激神经和肌肉,使 精神振奋、抗疲劳,这都已经被大家熟知。其实咖啡对于肠胃来说, 它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。我们在办公室的下午,经常会冲 一杯雀巢黑咖啡来帮助消化午餐,就是这个道理。 2、有助减肥 有一阵儿特流行喝咖啡减肥。我们办公室的女孩多,对这相当关 注,很长一段时间办公室里都是雀巢咖啡的味道。咖啡可以减肥,这 恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其一不知其二吧,喝咖啡以后 需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!注意咖啡主要的热 量是在于你加入的奶精和糖。 3、抗氧化功效 最近, 抗氧化功能的食物热得一塌糊涂。 大家都怕老吧, 呵呵~~! 因为, 咖啡的抗氧化功能可以对抗自由基对人体的伤害。 有研究显示, 咖啡所含的抗氧化物质比茶多了四倍,还能预防心血管疾病。还有, 咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。而且,咖啡在 加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。 4、预防眼睛干涩 有人做过调研,常常喝咖啡的人罹患干眼症的几率,比不喝咖啡 的人要低的多。咖啡有一种成分叫嘌呤,对眼睛具有某种保护作用。 所以,像我们天天坐在电脑前,准备一盒便捷的雀巢咖啡,偶尔喝一 杯会起到预防眼病的作用。但是,对于已经罹患干眼症的人以及有服 用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免 加剧体内水分的流失。 5、可缓解疼痛 经常因失眠会头痛,每当这冲上一杯雀巢咖啡,确实有缓解的作 用。其实这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,不 过要是晚上那就算了吧。 ●咖啡的量 咖啡对人体然有好处但也不能多喝, 每天以不超 过 2 杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。 ●咖啡的时间 喝咖啡最好在用早餐及午餐后, 因为这样可以 促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物, 也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖 啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不 中喝过量,对身体不好。 咖啡的弊端和注意事项: 骨质疏松并非妇女专有的病,但却大部份发生于妇女身上。造成 骨质疏松的因素包括钙和蛋白质的摄取,抽烟,运动习惯,年龄和体 重。为要确实洞察咖啡因的摄取和骨质疏松的关系,研究者必须小心 的掌握每一个多变的因素.曾有研究指出,咖啡因的摄取会导致骨质密 度的降低. 有学者对咖啡饮用者做过调查, 发现其中 90%的人喝完咖啡后尿 中排出的钙比未喝时增加了一倍。经测定,喝两杯咖啡将损失 15 毫 克的钙,因此,一般认为,常饮咖啡的成人每天需要补充 100 毫克的 钙,或者至少一天喝一杯牛奶来补充钙质。除了钙之外,大量饮用咖 啡也有可能造成钾、镁、B 族维生素等物质的流失。 和咖啡保持距离 紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及 集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食 用相同剂量的兴奋剂, 会造成神经过敏。 对于倾向焦虑失调的人而言, 咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简 单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压 时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能 使血压上升, 若再加上情绪紧张, 就会产生危险性的相乘效果, 因此, 高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮 料。 有些常年有喝咖啡习惯的人, 以为他们对咖啡因的效果已经免疫, 然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间 可长达 12 小时。 诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期 且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响, 对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中 本来就缺乏摄取足够的钙, 或是不经常动的人, 加上更年期后的女性, 因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因, 才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做 到不因噎废食的。 这些人慎喝咖啡 肝病患者 咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的 成年人咖啡因的代谢需要 2 小时,可是肝病患者或是肝功能不全者, 咖啡因的代谢可能需 4-5 小时, 因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要 当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且 一天最好不超 1 杯。 消化系统疾病患者 相信经常在胃痛胃病的人都有个经 验,就是医生一定会嘱咐,刺激性食物不要吃,包括:酒、辣椒、咖 啡、茶、碳酸饮料。 咖啡之所以名列其中,就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌, 如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后,如果偶尔 饮用咖啡,也最好是在饭后用,避免空腹喝咖啡。 孕妇 很多女性从怀孕后就开始,对所有吃进去的食物会 特别留意,含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕 妇对于咖啡因的代谢慢,咖啡因停留在体内的时间会延长,腹中的胎 儿也要到八九个月的时候, 才能通过新陈代谢, 清除血液中的咖啡因。 小孩 因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得 咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12 岁以下儿童是需要 禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩 子喝咖啡也是有很严格的限制。当我被上帝造出来时,上帝问我想在人间 当一个怎样的人,我不假思索的说,我要做一个伟大的世人皆知的人。于是,我 降临在了人间。 我出生在一个官僚知识分子之家,父亲在朝中做官,精读诗书,母亲知书答 礼,温柔体贴,父母给我去了一个好听的名字:李清照。 小时侯,受父母影响的我饱读诗书,聪明伶俐,在朝中享有“神童”的称号。 小时候的我天真活泼,才思敏捷,小河畔,花丛边撒满了我的诗我的笑,无可置 疑,小时侯的我快乐无虑。 “兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。”青春的我如同 一只小鸟,自由自在,没有约束,少女纯净的心灵常在朝阳小,流水也被自然洗 礼,纤细的手指拈一束花,轻抛入水,随波荡漾,发髻上沾着晶莹的露水,双脚 任水流轻抚。身影轻飘而过,留下一阵清风。 可是晚年的我却生活在一片黑暗之中,家庭的衰败,社会的改变,消磨着我 那柔弱的心。 我几乎对生活绝望, 每天在痛苦中消磨时光, 一切都好象是灰暗的。 “寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”这千古叠词句就是我当时心情的写照。 最后,香消玉殒,我在痛苦和哀怨中凄凉的死去。 在天堂里,我又见到了上帝。上帝问我过的怎么样,我摇摇头又点点头,我 的一生有欢乐也有坎坷,有笑声也有泪水,有鼎盛也有衰落。我始终无法客观的 评价我的一生。我原以为做一个着名的人,一生应该是被欢乐荣誉所包围,可我 发现我错了。于是在下一轮回中,我选择做一个平凡的人。 我来到人间,我是一个平凡的人,我既不着名也不出众,但我拥有一切的幸 福:我有温馨的家,我有可亲可爱的同学和老师,我每天平凡而快乐的活着,这 就够了。 天儿蓝蓝风儿轻轻, 暖和的春风带着春的气息吹进明亮的教室,我坐在教室 的窗前,望着我拥有的一切,我甜甜的笑了。我拿起手中的笔,不禁想起曾经作 诗的李清照, 我虽然没有横溢的才华, 但我还是拿起手中的笔, 用最朴实的语言, 写下了一时的感受: 人生并不总是完美的, 每个人都会有不如意的地方。这就需要我们静下心来 阅读自己的人生,体会其中无尽的快乐和与众不同。 “富不读书富不久,穷不读书终究穷。”为什么从古到今都那么看重有学识之 人?那是因为有学识之人可以为社会做出更大的贡献。 那时因为读书能给人带来 快乐。 自从看了《丑小鸭》这篇童话之后,我变了,变得开朗起来,变得乐意同别 人交往, 变得自信了……因为我知道: 即使现在我是只“丑小鸭”, 但只要有自信, 总有一天我会变成“白天鹅”的,而且会是一只世界上最美丽的“白天鹅”…… 我读完了这篇美丽的童话故事,深深被丑小鸭的自信和乐观所折服,并把故 事讲给了外婆听, 外婆也对童话带给我们的深刻道理而惊讶不已。还吵着闹着多 看几本名着。于是我给外婆又买了几本名着故事,她起先自己读,读到不认识的 字我就告诉她,如果这一面生字较多,我就读给她听整个一面。渐渐的,自己的 语文阅读能力也提高了不少, 与此同时我也发现一个人读书的乐趣远不及两个人 读的乐趣大,而两个人读书的乐趣远不及全家一起读的乐趣大。于是,我便发展 “业务”带动全家一起读书……现在, 每每遇到好书大家也不分男女老少都一拥而 上,争先恐后“抢书”,当我说起我最小应该让我的时候,却没有人搭理我。最后 还把书给撕坏了,我生气地哭了,妈妈一边安慰我一边对外婆说:“孩子小,应 该让着点。”外婆却不服气的说:“我这一把年纪的了,怎么没人让我呀?”大家 人你一言我一语,谁也不肯相让……读书让我明白了善恶美丑、悲欢离合,读一 本好书, 犹如同智者谈心、 谈理想, 教你辨别善恶, 教你弘扬正义。 读一本好书, 如品一杯香茶,余香缭绕。读一本好书,能使人心灵得到净化。书是我的老师, 把知识传递给了我;书是我的伙伴,跟我诉说心里话;书是一把钥匙,给我敞开 了知识的大门;书更是一艘不会沉的船,引领我航行在人生的长河中。其实读书 的真真乐趣也就在于此处, 不是一个人闷头苦读书;也不是读到好处不与他人分 享,独自品位;更不是一个人如痴如醉地沉浸在书的海洋中不能自拔。而是懂得 与朋友,家人一起分享其中的乐趣。这才是读书真正之乐趣呢!这所有的一切, 不正是我从书中受到的教益吗? 我阅读,故我美丽;我思考,故我存在。我从内心深处真切地感到:我从读 书中受到了教益。 当看见有些同学宁可买玩具亦不肯买书时,我便想到培根所说 的话:“世界上最庸俗的人是不读书的人,最吝啬的人是不买书的人,最可怜的 人是与书无缘的人。 ”许许多多的作家、 伟人都十分喜欢看书, 例如主席, 他半边床上都是书,一读起书来便进入忘我的境界。 书是我生活中的好朋友,是我人生道路上的航标,读书,读好书,是我无怨 无悔的追求。 下午 13:00—17:00 B.实行不定时工作制的员工,在保证完成甲方工作任务情况下,经公司同意,可自行安排工作和休息时间。 3.1.2 打卡制度 3.1.2.1 公司实行上、下班指纹录入打卡制度。全体员工都必须自觉遵守工作时间,实行不定时工作制的员工不必打卡。 3.1.2.2 打卡次数:一日两次,即早上上班打卡一次,下午下班打卡一次。 3.1.2.3 打卡时间:打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间; 3.1.2.4 因公外出不能打卡:因公外出不能打卡应填写《外勤登记表》,注明外出日期、事由、外勤起止时间。因公外出需事先申请,如因特殊情况不能事先申请,应在事毕到岗当日完成申请、 审批手续,否则按旷工处理。因停电、卡钟(工卡)故障未打卡的员工,上班前、下班后要及时到部门考勤员处填写《未打卡补签申请表》 ,由直接主管签字证明当日的出勤状况,报部门经理、 人力资源部批准后,月底由部门考勤员据此上报考勤。上述情况考勤由各部门或分公司和项目文员协助人力资源部进行管理。 3.1.2.5 手工考勤制度 3.1.2.6 手工考勤制申请:由于工作性质,员工无法正常打卡(如外围人员、出差) ,可由各部门提出人员名单,经主管副总批准后,报人力资源部审批备案。 3.1.2.7 参与手工考勤的员工,需由其主管部门的部门考勤员(文员)或部门指定人员进行考勤管理,并于每月 26 日前向人力资源部递交考勤报表。 3.1.2.8 参与手工考勤的员工如有请假情况发生,应遵守相关请、休假制度,如实填报相关表单。 3.1.2.9 外派员工在外派工作期间的考勤,需在外派公司打卡记录;如遇中途出差,持出差证明,出差期间的考勤在出差地所在公司打卡记录; 3.2 加班管理 3.2.1 定义 加班是指员工在节假日或公司规定的休息日仍照常工作的情况。 A.现场管理人员和劳务人员的加班应严格控制,各部门应按月工时标准,合理安排工作班次。部门经理要严格审批员工排班表,保证员工有效工时达到要求。凡是达到月工时标准的,应扣 减员工本人的存休或工资;对超出月工时标准的,应说明理由,报主管副总和人力资源部审批。 B.因员工月薪工资中的补贴已包括延时工作补贴,所以延时工作在4小时(不含)以下的,不再另计加班工资。因工作需要,一般员工延时工作4小时至8小时可申报加班半天,超过8 小时可申报加班1天。对主管(含)以上管理人员,一般情况下延时工作不计加班,因特殊情况经总经理以上领导批准的延时工作,可按以上标准计加班。 3.2.2.2 员工加班应提前申请,事先填写《加班申请表》 ,因无法确定加班工时的,应在本次加班完成后 3 个工作日内补填《加班申请表》 。 《加班申请表》经部门经理同意,主管副总经理审核 报总经理批准后有效。 《加班申请表》必须事前当月内上报有效,如遇特殊情况,也必须在一周内上报至总经理批准。如未履行上述程序,视为乙方自愿加班。 3.2.2.3 员工加班,也应按规定打卡,没有打卡记录的加班,公司不予承认;有打卡记录但无公司总经理批准的加班,公司不予承认加班。 3.2.2.4 原则上,参加公司组织的各种培训、集体活动不计加班。 3.2.2.5加班工资的补偿:员工在排班休息日的加班,可以以倒休形式安排补休。原则上,员工加班以倒休形式补休的,公司将根据工作需要统一安排在春节前后补休。加班可按1:1的比例冲 抵病、事假。 3.2.3 加班的申请、审批、确认流程 3.2.3.1《加班申请表》在各部门文员处领取,加班统计周期为上月 26 日至本月 25 日。 3.2.3.2员工加班也要按规定打卡,没有打卡记录的加班,公司不予承认。各部门的考勤员(文员)负责《加班申请表》的保管及加班申报。员工加班应提前申请,事先填写《加班申请表》加班 前到部门考勤员(文员)处领取《加班申请表》,《加班申请表》经项目管理中心或部门经理同意,主管副总审核,总经理签字批准后有效。填写并履行完审批手续后交由部门考勤员(文员)保管。 3.2.3.3部门考勤员(文员)负责检查、复核确认考勤记录的线日汇总交人力资源部,逾期未交的加班记录公司不予承认。 下午 13:00—17:00 度。全体员工都必须自觉遵守工作时间,实行不定时工作制的员工不必打卡。 3.1.2.2 打卡次数:一日两次,即早上上班打卡一次,下午下班打卡一次。 3.1.2.3 打卡时间:打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间; 3.1.2.4 因公外出不能打卡:因公外出不能打卡应填写《外勤登记表》,注明外出日期、事由、外勤起止时间。因公外出需事先申请,如因特殊情况不能事先申请,应在事毕到岗当日完成申请、 审批手续,否则按旷工处理。因停电、卡钟(工卡)故障未打卡的员工,上班前、下班后要及时到部门考勤员处填写《未打卡补签申请表》 ,由直接主管签字证明当日的出勤状况,报部门经理、 人力资源部批准后,月底由部门考勤员据此上报考勤。上述情况考勤由各部门或分公司和项目文员协助人力资源部进行管理。 3.1.2.5 手工考勤制度 3.1.2.6 手工考勤制申请:由于工作性质,员工无法正常打卡(如外围人员、出差) ,可由各部门提出人员名单,经主管副总批准后,报人力资源部审批备案。 3.1.2.7 参与手工考勤的员工,需由其主管部门的部门考勤员(文员)或部门指定人员进行考勤管理,并于每月 26 日前向人力资源部递交考勤报表。 3.1.2.8 参与手工考勤的员工如有请假情况发生,应遵守相关请、休假制度,如实填报相关表单。 3.1.2.9 外派员工在外派工作期间的考勤,需在外派公司打卡记录;如遇中途出差,持出差证明,出差期间的考勤在出差地所在公司打卡记录; 3.2 加班管理 3.2.1 定义 加班是指员工在节假日或公司规定的休息日仍照常工作的情况。 A.现场管理人员和劳务人员的加班应严格控制,各部门应按月工时标准,合理安排工作班次。部门经理要严格审批员工排班表,保证员工有效工时达到要求。凡是达到月工时标准的,应扣 减员工本人的存休或工资;对超出月工时标准的,应说明理由,报主管副总和人力资源部审批。 B.因员工月薪工资中的补贴已包括延时工作补贴,所以延时工作在4小时(不含)以下的,不再另计加班工资。因工作需要,一般员工延时工作4小时至8小时可申报加班半天,超过8 小时可申报加班1天。对主管(含)以上管理人员,一般情况下延时工作不计加班,因特殊情况经总经理以上领导批准的延时工作,可按以上标准计加班。 3.2.2.2 员工加班应提前申请,事先填写《加班申请表》 ,因无法确定加班工时的,应在本次加班完成后 3 个工作日内补填《加班申请表》 。 《加班申请表》经部门经理同意,主管副总经理审核 报总经理批准后有效。 《加班申请表》必须事前当月内上报有效,如遇特殊情况,也必须在一周内上报至总经理批准。如未履行上述程序,视为乙方自愿加班。 3.2.2.3 员工加班,也应按规定打卡,没有打卡记录的加班,公司不予承认;有打卡记录但无公司总经理批准的加班,公司不予承认加班。 3.2.2.4 原则上,参加公司组织的各种培训、集体活动不计加班。 3.2.2.5加班工资的补偿:员工在排班休息日的加班,可以以倒休形式安排补休。原则上,员工加班以倒休形式补休的,公司将根据工作需要统一安排在春节前后补休。加班可按1:1的比例冲 抵病、事假。 3.2.3 加班的申请、审批、确认流程 3.2.3.1《加班申请表》在各部门文员处领取,加班统计周期为上月 26 日至本月 25 日。 3.2.3.2员工加班也要按规定打卡,没有打卡记录的加班,公司不予承认。各部门的考勤员(文员)负责《加班申请表》的保管及加班申报。员工加班应提前申请,事先填写《加班申请表》加班 前到部门考勤员(文员)处领取《加班申请表》,《加班申请表》经项目管理中心或部门经理同意,主管副总审核,总经理签字批准后有效。填写并履行完审批手续后交由部门考勤员(文员)保管。 3.2.3.3部门考勤员(文员)负责检查、复核确认考勤记录的线日汇总交人力资源部,逾期未交的加班记录公司不予承认。