咖啡喝了会上火吗?

  现代中医师一般根据“四气、五味、五色、归经”等方法作分类,即根据外观颜色、香气、味道、作用等,来判断咖啡的属性。有中医师则表示,咖啡豆品种多元化,处理过程亦五花八门,要用上述方法把咖啡分类,亦有难度。但按照较权威的中医药研究著作《中华本草》,就定义咖啡为味微苦、涩,性平。另外,亦有中医认为,咖啡烘焙过程,可定义为温性。